Langhe Freisa D.O.C.

Langhe Freisa D.O.C.

Vino biologico

Il vitigno Freisa, pur non essendo tra i più noti e diffusi delle Langhe, sa donare, quando si crea un fortunato connubio con il terreno di un vigneto ed il suo particolare microclima, vini di elegante unicità e piacevolezza. L’ampio profilo olfattivo di questa Freisa sorprende per la sua complessità e finezza: il mélange di bacche rosse e spezie dolci, accompagnato da una leggera nota affumicata, la rende al tempo stesso accattivante e raffinata. Il gusto è al contempo espressione di equilibrio e concentrazione, calore e acidità, con finale estremamente piacevole caratterizzato da un tannino morbido e avvolgente. Si abbina molto bene a piatti di pasta ripiena condita con ragù di carne o secondi di selvaggina.

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